餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/3jNyoMm
有些店子總會耐不時又回去,這裡是一例。
做過中環人,都很少會沒來過這裡。已經營了二十多年的地方,這裡是當年少有的西班牙餐館(就是今天也是少數吧?)。是晚再來,甫進店,跟餐廳經理打招呼。疫情後,仍然見到在這裡工作了十多年的他,真好。
大廚 Chef Jesus來自西班牙最南端的Andalisian地區,即地中海的入口也仳鄰非洲北岸。多年前曾到當地的西維爾、馬拉加及加的斯一遊,魚產豐富而食物跟西班牙中部及加泰隆尼亞地區又很不同。這次大廚以當地菜式設計餐牌,是今晚再回來的原因。
兩道下酒小吃+5道前菜,還有主菜及甜點,每位只索價$480,非常划算。
Ole Spanish Restaurant & Wine Bar
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